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LUNDI 19.10
Avocat farci au thon
Saladine
* * *
Brochette
d'aiguillettes de poulet marinées au miel et au citron
Gratin de vitelottes
Légume du marché
* * *
Tarte aux prunes
et crumble aux amandes
Glace vanille
Disponible uniquement le midi
MARDI 20.10
MERCREDI 21.10
JEUDI 22.10
Salade de clémentines, concombres, roquette, amandes hachées
et sauce au poivre
* * *
Bœuf braisé au gingembre
et aux oignons
Polenta crémeuse
Mousseline de Butternut
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Tarte aux prunes
et crumble aux amandes
Glace vanille
Salade Périgourdine
(salade, tomate, gésiers, magret de canard fumé, croûtons
et pignons de pin)
* * *
Parmentier de patates douces au saumon et poireaux
* * *
Panna cotta
pomme et caramel
Salade d’œuf poché
Poêlée de chorizo
* * *
Risotto de crozets
aux lardons
et champignons frais
* * *
Panna cotta
pomme et caramel
35.00 CHF
VENDREDI 23.10
Soupe de petits pois
à la menthe
Chips de bacon
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Papillote croustillante
de cabillaud à l'orange
Risotto crémeux
Fondue de poireaux
au lait de coco
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Mousse au chocolat
et madeleine au citron
MENU DU MARCHÉ
QUI SOMMES-NOUS ?
La société Garden & Cooking est avant tout une société familiale dont les principaux acteurs travaillent depuis de nombreuses années dans le domaine de la restauration. Au fil des ans, notre société s’est agrandie, transformée, embellie et aujourd’hui la passion du métier s’est transmise de père en fille. Spécialiste dans la restauration, notre société affiche toute la volonté de faire preuve de clarté, de qualité et de transparence avec tous les acteurs de la prestation : clients, convives, salariés et fournisseurs.
Produit frais, locaux et de saison (GRTA)
L’entreprise Garden & Cooking éprouve un véritable intérêt pour la promotion de l’économie agricole de proximité. Nous souhaitons faire partager notre goût pour les bons produits et les produits du terroir (GRTA). Ce label concerne tous les produits agricole, a chacune des étapes de leur transformation : du champ à l’assiette. Nous privilégions l’utilisation et la mise en valeur de la production saisonnière notamment les fruits et légumes.
Un lieu d'exception à Genève
Garden & Cooking vous propose un lieu insolite pour un moment magique. Vous souhaitez organiser la plus belle des réceptions. Profiter d’un cadre d’exception pour sublimer vos évènements privés ou professionnels. Sur demande nous prendrons le soin d’orchestrer pour vous l’intégralité de ce moment unique. Que ce soit pour le lancement d’un nouveau produit, une journée de séminaire ou encore une fête de fin d’année pour les collaborateurs de votre entreprise. L’expérience du traiteur Garden & Cooking vous propose un cadre atypique et un service clef en main.
Le traiteur Garden & Cooking n’aura pour limite d’organisation que celle que vous lui donnerez.
Qualité de service
Le dynamisme de notre jeune équipe et son savoir-faire pluridisciplinaire permet de proposer des prestations de qualité, réalisées par nos chefs dans le respect du produit et la passion du métier.
Notre équipe en salle propose un accueil chaleureux mettant toute sa disponibilité et son écoute afin de répondre à toute les sollicitations de nos clients.
Offrir un suivi personnalisé et des prestations adaptées à tous les budgets sont les priorités de notre service traiteur.
EXCELLENTE DÉCOUVERTE
Accueil agréable et sympathique. Lieu propre et chaleureux.
Prise de commande rapide et service professionnel.
Assiettes joliment travaillées et de qualités.
Une excellente adresse !
Trip Advisor
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