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LUNDI 19.10

Avocat farci au thon

Saladine

* * *

Brochette

d'aiguillettes de poulet marinées au miel et au citron

Gratin de vitelottes

Légume du marché

* * *

Tarte aux prunes

et crumble aux amandes

Glace vanille

Disponible uniquement le midi

MARDI 20.10

MERCREDI 21.10

JEUDI 22.10

Salade de clémentines, concombres, roquette, amandes hachées

et sauce au poivre

* * *

Bœuf braisé au gingembre

et aux oignons

Polenta crémeuse

Mousseline de Butternut

* * *

Tarte aux prunes

et crumble aux amandes

Glace vanille

Salade Périgourdine

(salade, tomate, gésiers, magret de canard fumé, croûtons

et pignons de pin)

* * *

Parmentier de patates douces au saumon et poireaux

* * *

Panna cotta

pomme et caramel

Salade d’œuf poché

Poêlée de chorizo

* * *

Risotto de crozets 

aux lardons

et champignons frais

* * *

Panna cotta

pomme et caramel

35.00 CHF

VENDREDI 23.10

Soupe de petits pois

à la menthe

Chips de bacon

* * *

Papillote croustillante

de cabillaud à l'orange

Risotto crémeux

Fondue de poireaux

au lait de coco

* * *

Mousse au chocolat

et madeleine au citron

 

MENU DU MARCHÉ

 
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QUI SOMMES-NOUS ?

La société Garden & Cooking est avant tout une société familiale dont les principaux acteurs travaillent depuis de nombreuses années dans le domaine de la restauration. Au fil des ans, notre société s’est agrandie, transformée, embellie et aujourd’hui la passion du métier s’est transmise de père en fille. Spécialiste dans la restauration, notre société affiche toute la volonté de faire preuve de clarté, de qualité et de transparence avec tous les acteurs de la prestation : clients, convives, salariés et fournisseurs.

 

 

Produit frais, locaux et de saison (GRTA)

L’entreprise Garden & Cooking éprouve un véritable intérêt pour la promotion de l’économie agricole de proximité. Nous souhaitons faire partager notre goût pour les bons produits et les produits du terroir (GRTA). Ce label concerne tous les produits agricole, a chacune des étapes de leur transformation : du champ à l’assiette. Nous privilégions l’utilisation et la mise en valeur de la production saisonnière notamment les fruits et légumes.

Un  lieu d'exception à Genève

Garden & Cooking vous propose un lieu insolite pour un moment magique. Vous souhaitez organiser la plus belle des réceptions. Profiter d’un cadre d’exception pour sublimer vos évènements privés ou professionnels. Sur demande nous prendrons le soin d’orchestrer pour vous l’intégralité de ce moment unique. Que ce soit pour le lancement d’un nouveau produit, une journée de séminaire ou encore une fête de fin d’année pour les collaborateurs de votre entreprise. L’expérience du traiteur Garden & Cooking vous propose un cadre atypique et un service clef en main.

Le traiteur Garden & Cooking n’aura pour limite d’organisation que celle que vous lui donnerez.

Qualité de service

Le dynamisme de notre jeune équipe et son savoir-faire pluridisciplinaire permet de proposer des prestations de qualité, réalisées par nos chefs dans le respect du produit et la passion du métier.

Notre équipe en salle propose un accueil chaleureux mettant toute sa disponibilité et son écoute afin de répondre à toute les sollicitations de nos clients. 

Offrir un suivi personnalisé et des prestations adaptées à tous les budgets sont les priorités de notre service traiteur.

 

EXCELLENTE DÉCOUVERTE

Accueil agréable et sympathique. Lieu propre et chaleureux.

Prise de commande rapide et service professionnel.

Assiettes joliment travaillées et de qualités.

Une excellente adresse !

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022.771.33.39  |  pade@garden-cooking.ch

Parlez-nous de votre évènement & de vos attentes : une proposition adaptée à votre demande vous sera envoyée dans les meilleurs délais
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