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MENU DU MARCHÉ

Disponible uniquement le midi

LUNDI 14.12

MARDI 15.12

MERCREDI 16.12

JEUDI 17.12

VENDREDI 18.12

Cocotte d'émincé

de poulet au pesto,

gratiné au parmesan

* * *

Médaillon de Cerf,

jus aux myrtilles

Pommes boulangères

aux oignons

Choux de Bruxelles

* * *

Tarte fine aux pommes, 

coulis de fruits rouges

et glace caramel

Velouté de

panais et châtaigne

Emulsion aux champignons

* * *

Filet de Merlu en crumble

de noisettes au vin blanc

et à l'échalote

Taboulé aux légumes

* * *

Panna cotta vanille - coco,

coulis de kiwi

Samoussa de boeuf 
Sauce aigre-doux

* * *

Curry de veau Marsala

aux oignons

Patates douces

au lait de coco

* * *

Dôme moelleux au chocolat, 

crème anglaise

à la pistache

35.00 CHF

Caviar d'aubergine

en croustillant, chèvre mariné et tomates cerises confites

* * *
Tataki d'onglet de boeuf 

Réduction yakitori

Nouilles chinoises

aux sésames grillés

* * * 

Nem de banane

et chocolat blanc

Verrine de saumon à la moutarde à l'ancienne

Crémeux d'épinards

* * *

Risotto crémeux Terre - Mer

(gambas et chorizo)

Saladine

* * *

Tarte au citron

déstructurée en verrine,

Espuma au spéculos

 

🎊 Chères Clientes, Chers Clients, 🎊

 

Un zeste de réussite, un soupçon d’imprévu, une pointe d’humour,

le tout arrosé de bonheur et d’amour et 2021 aura une saveur inoubliable …

 

Toute l’équipe du Garden & Cooking tient à vous remercier chaleureusement

pour votre fidélité et votre soutien tout au long de cette année 2020.

 

Heureusement, cette difficile année s’achève pour laisser place à une page blanche que nous vous souhaitons de remplir de plus belles promesses… 

 

Nous vous adressons à tous, nos meilleurs vœux de bonheur !

 

Prenez soin de vous et à très vite,

 

L’équipe Garden & Cooking,

 
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QUI SOMMES-NOUS ?

La société Garden & Cooking est avant tout une société familiale dont les principaux acteurs travaillent depuis de nombreuses années dans le domaine de la restauration. Au fil des ans, notre société s’est agrandie, transformée, embellie et aujourd’hui la passion du métier s’est transmise de père en fille. Spécialiste dans la restauration, notre société affiche toute la volonté de faire preuve de clarté, de qualité et de transparence avec tous les acteurs de la prestation : clients, convives, salariés et fournisseurs.

 

 

Produit frais, locaux et de saison (GRTA)

L’entreprise Garden & Cooking éprouve un véritable intérêt pour la promotion de l’économie agricole de proximité. Nous souhaitons faire partager notre goût pour les bons produits et les produits du terroir (GRTA). Ce label concerne tous les produits agricole, a chacune des étapes de leur transformation : du champ à l’assiette. Nous privilégions l’utilisation et la mise en valeur de la production saisonnière notamment les fruits et légumes.

Un  lieu d'exception à Genève

Garden & Cooking vous propose un lieu insolite pour un moment magique. Vous souhaitez organiser la plus belle des réceptions. Profiter d’un cadre d’exception pour sublimer vos évènements privés ou professionnels. Sur demande nous prendrons le soin d’orchestrer pour vous l’intégralité de ce moment unique. Que ce soit pour le lancement d’un nouveau produit, une journée de séminaire ou encore une fête de fin d’année pour les collaborateurs de votre entreprise. L’expérience du traiteur Garden & Cooking vous propose un cadre atypique et un service clef en main.

Le traiteur Garden & Cooking n’aura pour limite d’organisation que celle que vous lui donnerez.

Qualité de service

Le dynamisme de notre jeune équipe et son savoir-faire pluridisciplinaire permet de proposer des prestations de qualité, réalisées par nos chefs dans le respect du produit et la passion du métier.

Notre équipe en salle propose un accueil chaleureux mettant toute sa disponibilité et son écoute afin de répondre à toute les sollicitations de nos clients. 

Offrir un suivi personnalisé et des prestations adaptées à tous les budgets sont les priorités de notre service traiteur.

 

EXCELLENTE DÉCOUVERTE

Accueil agréable et sympathique. Lieu propre et chaleureux.

Prise de commande rapide et service professionnel.

Assiettes joliment travaillées et de qualités.

Une excellente adresse !

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NOUS CONTACTER

022.771.33.39  |  pade@garden-cooking.ch

Parlez-nous de votre évènement & de vos attentes : une proposition adaptée à votre demande vous sera envoyée dans les meilleurs délais
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Les horaires ou les services proposés peuvent varier.

N'hésitez pas à nous contacter !

Horaires d'ouvertures du restaurant :

- Lundi au Jeudi

9h30 - 16h30

- Vendredi

9h30 - 23h00

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