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ATELIER RISOTTO (2 ingrédients à choix)

 

15.00 CHF / personne

  • Pesto

  • Poulet

  • Courge ou Potimaron

  • Parmesan

  • Tomates fraîches et basilic

  • Fruits de mer

  • Quatre fromage

  • Cèpes / Morilles (supp. 5.00 CHF / pers)

BAR A HUÎTRES (3 pièces)

 

15.00 CHF / personne

Ingrédients inclus :

  • Citron

  • Vinaigre / Échalote

  • Beurre et pain toasté

ATELIER PÂTES FRAÎCHES

15.00 CHF / personne

  • Tagliatelles

  • Pennes
  • Spaghettis
  • Raviolis
  • Fettuccines

2 sauces au choix :

  • Carbonara

  • Bolognaise

  • Pomodoro

  • Pesto

  • Bolets

ATELIER TARTARE "MINUTE"  (2 mets aux choix)

20.00 CHF / personne

  • Saumon, Sésame yuzu

  • Bœuf

  • Tomates, légumes et basilic

  • Daurade et mangue

Suggestions d'accompagnement aux choix :

5.00 CHF / personne

  • Risotto crémeux

  • Pommes grenailles et sauces

  • Riz pilaf

  • Salade

ATELIER GRILLADES

 

30.00 CHF / personne

Inclus :

  • Brochette de viande mixed grill

(bœuf, poulet, porc)

  • Brochette de crevettes

  • Mini saucisse de veau

  • Côte d'agneau

Suggestions d'accompagnement aux choix :

5.00 CHF / personne

  • Gratin de pommes de terre

  • Pommes de terre à la braise et crème acidulée

  • Brochettes de légumes grillés

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