PLANCHES APÉRITIVES
LA GARDEN
Bruschetta tomates colorées,
fraises et pesto rouge, billes de mozzarella au basilic
35.-
LA FROMAGÈRE
Etivaz AOP, chèvre cendrée, Gruyère demi-sel AOP, tomme Genevoise
pain, raisins, confiture d’abricots
30.-
LA RUSTIQUE
Jambon cru Tessinois, viande des Grisons,
saucisson sec du Palais GRTA, pain, beurre, cornichons
30.-
LA MIXTE
Etivaz AOP, chèvre cendrée, Gruyère demi-sel AOP, tomme Genevoise
Jambon cru Tessinois, viande des Grisons, saucisson sec du Palais GRTA, pain, raisins, confiture d’abricots, saladine, beurre et cornichons
30.-
L'ASIATIQUE
Crevettes en tempura, accras de poisson, nems de poulet,
samoussas aux légumes, brochettes de dinde yakitori
Duo de sauces : aigre douce et mayonnaise japonaise
40.-
LA POINT G
Wrap de poulet aux herbes du jardin, graines de pavot et féta
Wrap de saumon fumé, avocat, grenade, fromage blanc à l’aneth
Wrap de légumes du soleil, sauce pistou à la coriandre
40.-